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有限会社 名人亭

上伊那産100%のそばを自家製粉。そば粉の鮮度にこだわります。

みはらしファームの高台に佇むそばの家名人亭。木をふんだんに使った店内は、太い梁と柱でできた吹板と囲炉裏が作り出す独特な雰囲気。晴れた日に望む南アルプスの山並みは絶景。そばと一緒に景色も味わえます。

住所
伊那市西箕輪3415番地みはらしファーム内
TEL
0265-74-1831
営業時間 11時~17時30分(LO17時)
定休日 毎週木曜日
おすすめ 天せいろ
名人亭行者そば
麺の太さ 1.5mm~2.0mm未満
そば粉:つなぎ 8:2
おつゆ 地元、県内産の2種類のしょうゆを使った本がえしのつゆ。濃い目のそば湯とも相性良し。
駐車数 300台
HPアドレス http://miharashi-farm.com/handmade/index.html#meijin

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