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高遠そば 入野家

要予約で、団体のお客様のおそばの食事もできます。

辛味大根のしぼり汁に焼味噌を溶かした「つゆ」で食す高遠そばが味わえるそば屋。できる限り、地産地消に心がけ、使用する野菜や山菜は地元産はもとより、自ら採ってきた食材を使用しております。

住所
伊那市高遠町西高遠1632
TEL
0265-94-2018
営業時間 11時~14時30分、17時~19時(売切れ次第終了)
定休日 不定休
おすすめ 高遠そば
天ざる
麺の太さ 2.5mm~3.0mm未満
そば粉:つなぎ 8:2
おつゆ 「味噌つゆ」で味わうお蕎麦は全国的にも数少ないです。
駐車数 5台
HPアドレス http://www.takato-irinoya.sakura.ne.jp

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