English

文字サイズ 

Facebook Share Tweet Google+ Share

高遠そば・甘味処 壱刻

臨時休業や季節商品などの情報は弊社ホームページなどで確認可能

高遠ご城下通り沿いにある125年前の蔵を改装したそば屋。そばの挽き方や打ち方を変えた十割種類のそばから毎日3~4種類を提供。大根の搾り汁に焼き味噌を溶かしたつゆで食べる名物「高遠そば」が人気。高遠の老舗和菓子屋「亀まん」とのコラボ甘味もお勧め。

住所
伊那市高遠町西高遠1696
TEL
0265-94-2221
営業時間 11時~15時(LO15:00)
定休日 毎週木曜日(1~3月冬季休業)
おすすめ 高遠そば
鴨汁そば
麺の太さ 1.2mm~9.0mm
そば粉:つなぎ 8:2、9:1、10:0(全部で10数種類のそばがあります)
おつゆ 古式製法の味醂や国産素材の醤油を使った本がえしに、真昆布、シイタケ、本枯鰹、枯鯖、枯宗田のダシを合わせた甘味を抑えた自家製
駐車数 4台 十一屋月極駐車場内
HPアドレス http://www.takato-ikkoku.com/

場所を確認する