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山里の蕎麦 福玄

そば打道場も人気!(要予約)将来蕎麦屋を目指す方も、気軽にお問い合わせを。宴会・要予約。

全ての食材へのこだわり

醤油…松本産 みりん…養命酒 わさび…静岡県天城産天然わさび 

ここでしか味わえない福玄特性「とうじ蕎麦」もおすすめ(冬季限定)。

住所
駒ヶ根市赤穂25-1大沼湖西
TEL
0265-81-6587
営業時間 昼の部:11時30分~15時(通年)、夜の部:17時30分~20時(繁忙期のみ)
定休日 水曜日
おすすめ ざるそば
辛つゆ駒゛そば
麺の太さ ざる1.2mm つけ2.0mm
そば粉:つなぎ 8:2
おつゆ 養命酒家醸みりんと大久保醸造の醤油、酢のかえしと本節と国産しいたけ、利尻昆布を使用。すっきりした、ちょっと贅沢なつゆです。
駐車数 数台

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