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四季の杜 苔清庵

そば粉の挽き方の違う6~7種類のそばがあります。

そばはいわゆる「のしべら」で5~15秒でゆであげ、うまみが残ります。

住所
宮田村4752番地35
TEL
0265-85-6010
営業時間 11時30分~そば売り切れまで
定休日 毎週火曜日と毎月第3水曜日
おすすめ 粗碾き田舎そば
手碾きそば(丸抜・田舎)土日限定
麺の太さ 幅2.0mm~3.0mm 厚み0.5mm~1.0mm
そば粉:つなぎ 10:0~8:2
おつゆ だしは焼津産かつお本枯節を使用。醤油は地元産の特選醤油。砂糖は白ザラメを使いこくを出している。かえしは生がえし。
駐車数 20台

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