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米澤酒造(株)

日本でも珍しい木槽(きふね)による酒造り

米澤酒造株式会社は、南信州伊那谷のほぼ中央、天竜川東岸に位置し、明治四十年、養命酒発祥の地と同集落である中川村大草にて創業しました。自然環境と良質の水に恵まれ、地元産の酒米を使用し、今では珍しくなってしまった木槽(きふね)による搾りなど、創業当時の製法を守り続けています。酒名は、ご先祖に草相撲の横綱がおり、そのシコ名より「今錦」と名付けられました。

※蔵見学などは事前にご連絡頂ければありがたく存じます。

住所
中川村大草4182-1
TEL
0265-88-3012
営業時間 9時~17時
定休日 日曜日
おすすめ 今錦 純米吟醸
おかんに最適 本醸造
駐車数 40台
HPアドレス http://www.kantenpp.co.jp/index.html

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