伊那市西箕輪に新しくオープンした
「ROMANCHAK HOTEL（ロマンチャックホテル）」
https://www.instagram.com/romanchakhotel

かつて登山客などが利用していた民宿だった建物を改装し、2025年11月にオープンした
南インドや東インド料理を提供するお店です。

「料理店なのにホテル？」
お店の名前にはインドに繋がる意味が込められていました。
ROMANCHAK＝わくわくするHOTEL＝インドやネパールではレストランという意味
つまり「ワクワクするレストラン」

その名の通り、ここで提供される料理は日替わりでメニューが変わり訪れるたびに新しい味に出会えます。
また、店主の牧田さんがインドでの暮らしや文化、料理について豊富な知識を交えながら丁寧に説明してくれるので会話を通してインドの食文化や日常が垣間見えるのも魅力です。

［この日のメニュー］
- -メイン --
・NEI CHORU UNLIMITED MEALS（ネイチョール アンリミテッド ミールス）
葉っぱをプレートに見立て、その場でご飯やおかずを盛り付けてくれる南インドの定食スタイル。サラダ・ピクルスはおかわり自由。
店主がバナナを育てており、夏には本物のバナナの葉で盛り付けてくれるそう。

・KOLKATA MUTTON BIRIYANI（コルカタ マトン ビリヤニ）
スパイスの風味豊かな炊き込みごはん。インドの定番食。インドの定番料理で、コルカタはインドの元首都。ヨーグルトソースやレモンをかけて、味の変化も楽しる。

-- オプション --
・CHICKEN CURRY（チキンカレー）
辛さ控えめの旨味たっぷり
ROMANCHAK HOTELの看板メニュー。

・AVIAL（アヴィアル）
数種類の野菜とココナッツの伝統的な煮込み料理。かつて王様に献上された一品だそう。

・MEEN MOILEE（ミーン モーリー）
魚をココナッツミルクとスパイスで煮込んだ南インドのやさいい味わいのカレー。

-- デザート --
・SWEET PONGAL（スイート ポンガル）
お粥が甘いスイーツになった一品。
1/14～1/17まで南インドで行われるポンガル祭り（収穫祭）でお供え物やデザートとして食べられるそう。

-- ドリンク --
・COKE（コーラ）
・CHAI（チャイ）
・アルコール（インド産ビールなど）
・ノンアルコール
※日によってメニューが変わることもあり

1/21（水）～2/25（水）までインド渡航のため休業。
営業日はお店のinstagramから確認できます。インドから戻られたら、東インドのメニューが追加されるそう。

今後の展開も楽しみなお店です。

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「ROMANCHAK HOTEL（ロマンチャックホテル）」
・住所 伊那市西箕輪3900-692
（ナビで検索する場合は、住所より店舗名で検索すると出ます）
・営業時間 11：30 – 15：00 ／ ラストオーダー14：00
・予約不可（来店順に席へ案内）
・テイクアウト 可能
・定休日 水曜日
・駐車場 専用駐車場あり（7台）
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