全ての食材へのこだわり

醤油…松本産　みりん…養命酒　わさび…静岡県天城産天然わさび　

ここでしか味わえない福玄特性「とうじ蕎麦」もおすすめ（冬季限定）。そば打道場も人気！(要予約)将来蕎麦屋を目指す方も、気軽にお問い合わせを。宴会・要予約。