農産加工施設で工場見学ができます。同施設で作られた牛乳、ヨーグルト、ハム、パンは大人気！

すずらんハウスでは「すずらん牛乳」でお馴染みの牛乳工場をはじめ、ヨーグルト、ハムソーセージ、手作りパンを製造しています。併設されている売店にて直売もしています。「安全、安心、信頼性」のある商品作りをモットーに、お客様に喜んでいただくことを第一と考えて取り組んでいます。地元の酪農家から集められた原乳を、中温殺菌にて味を損なうことなくお届けしています。
そんなおいしい牛乳だから、飲むヨーグルトやすずらんソフト、またすずらん牛乳パンなど、すずらん牛乳を使った商品が大人気なわけです。またハム工房で作った手作りフランクと、お隣の地ビールレストランより提供していただくビール麦芽を使って、パン工房で焼いたビール麦パンとのコラボレーション、「フランクドック」（320円税込み）は駒ヶ根高原を散策した後のすきっぱらにもってこいです。その他、ころもサクサクの「秘伝ソースかつパン」（350円税込み）駒ヶ根高原の自然とベストマッチしてワイルドな食感を満たしてくれます。