伊那谷ガレット

公式HP

農産物ローカルフード洋食カフェ

もともとガレットはフランス北西部で愛されてきた郷土料理。そば粉に水と塩をいれて寝かせてから薄くのばして焼き、生ハムや野菜などを乗せて食べます。伊那市では、市内をはじめ伊那谷産のそば粉を使って仕上げる風味豊かなガレットを味わうことができます。

　基本情報

所在地	提供店舗は信州伊那谷ガレット協議会フェイスブックをご覧ください
HPアドレス	https://www.inadanigalette.info/?fbclid=IwAR0FK9X5cMKAAjLVr7kLNyGTHoVUaTSb3W8h3VihlV2M8qpaSBRs3faAGiU