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南信州ビール(株) 味わい工房
アルプスの雪解け水から生まれた長野県第一号ビール 南信州ビール直営レストラン味わい工房は駒ヶ根高原にあり、出来立てのビールと信州の食材を生かした四季折々の料理を提供しています。又、近隣には唐松林に囲まれた標高800mに位置する駒ヶ岳醸造所があります。駒ヶ岳醸造所では隣接しているマルスウィスキー(本坊酒造信州マルス蒸留所)見学も兼ねた工場見学が出来ます。 アルプスの雪解け水から生まれた南信州ビールはとてもフルーティーで年間11種類のビールを醸造しています。 中でも、ゴールデンエール、アンバーエールはジャパンビアグランプリにおきましても高い評価を得ています。 昨年より発売しています地元のりんごを使った発泡酒アップルホップも好評です。 また、味わい工房では信州みそを使った「味噌ピッツァ」や南信州ビールを贅沢に使った「やわらかビール煮」が大人気です。
 基本情報
所在地駒ヶ根市赤穂759-447 駒ケ根ファームス2階
営業時間【味わい工房】11:30~15:30(15:00 LO)  17:00~21:00(20:00 LO)
定休日味わい工房:毎週木曜日   駒ヶ岳醸造所:12月30日~31日を除いて無休
TEL0265-81-7722
FAX0265-81-7723
MAILmsbeer@ms-beer.co.jp
アクセス 自動車利用:中央自動車道駒ヶ根ICより「味わい工房」まで約3分(約2km)(料金所を出て右折直進⇒菅の台バスセンターすぐ手前) 鉄道利用:JR飯田線駒ヶ根駅下車バスで約15分(菅の台バスセンターバス停下車すぐ)(16:00頃まで) またはタクシーで約10分
駐車場駒ヶ根ファームス駐車場  自家用車80台   バス10台
HPアドレス http://www.ms-beer.co.jp/