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ジャム工房 狐の香り【食旅】
32gの小瓶で1000円の高級ジャム。このジャムを知って半年、すでに何本購入したか分かりません。親族や知人へのプレゼントはもちろん、自家用として我が家の食卓に欠かすことはありません。高級な理由はペクチンへのこだわりです。ペクチンとは果物をジャムに変化させる機能を持つものですが、果物のなかには1%程度しかありません。普通のジャムは別の果物のペクチンを使っていますが、狐の香りさんのペクチンは単一の果物からとっています。そのため、普通のジャムより大量の果物が必要となっています。添加物のないジャム、もはや病みつきです。時期によって果物が変わることも楽しみの一つです。
 基本情報
所在地上伊那郡宮田村4752-31
営業時間9:00~16:00
利用料金1,000~2,500円
TEL0265-85-0017 (080-6935-8663)
FAX026-403-2174
駐車場20台
HPアドレス http://www.foxyflavor.com