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kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN【食旅】
そばガレット。フランスで生まれた料理が信州上伊那のグルメの一つです。伊那谷ガレットのプロデュースに取り組んだのが、kurabe CONTNENTAL DELICATESSENの渡邊竜朗さん。二つのアルプスに囲まれた伊那谷の農産物に思いを寄せ、この農産物を使って何か出来ないかを多くの飲食店や自治体の方と相談した結果、伊那谷ガレットが誕生しました。kurabeのガレットの生地には上質のそば粉とシードル酵母を使っているのが特徴です。「信州そば発祥の地」でもある信州上伊那で、フランス文化を取り入れた新たな食材・そばガレットを是非、お楽しみください。
 基本情報
所在地伊那市西町5111-16田村ビル1F
営業時間11:00~19:00(月・金・土・日) 12:00~19:00(木)
利用料金ランチ1,000~2,000円
TEL0265-76-9086
FAX0265-76-9086
アクセス JR伊那市駅より徒歩10分 伊那インターチェンジより車で10分
駐車場5台