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伊那谷の酒
伊那谷の酒
日本酒・ウイスキー・焼酎・地ビール・ワイン・シードル・薬用酒……
伊那谷には、数多くの醸造所があり、ほぼ全ての種類のお酒が揃います。この地で育った、米や果実の慈悲深さを最大限引き出した、個性豊かなお酒の数々と、それを醸す人々をご紹介します。
無農薬・低農薬の原料米を育てる 日本酒蔵元主催の「草取り援農の会」体験レポート！
「酒文化いたや」に聞く 信州伊那谷の地酒
伊那谷の大自然が生み出すウイスキー 本坊酒造 マルス信州蒸溜所
山ぶどう由来の赤ワイン、「紫輝」と共に歩む宮田村
山ぶどうワイン「山紫」、伊那市と信州大学が生んだ自信作
シンプルでいて奥深い、伊那谷の甘酒
伊那谷のシードルで乾杯！「泡フェス」で祝う果実の恵み
