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昆虫食
昆虫食
「昆虫食」って知っていますか？ 読んで字の如く、昆虫を食料として食するということです。伊那谷は、古くから日本で有数の「昆虫食」が根付いてきた地域なんです。この「昆虫食」が、近年、世界中で大きな注目を集めています。
今、クローズアップされる伊那谷の昆虫食文化を特集します。
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